本次所需材料有
好心鄰居有機地瓜葉 6~7片
紅蘿蔔絲 少許
無糖燕麥片 1/3碗
羊肉泥一包 600克
麥片要先用熱水泡軟
水量加到跟麥片一樣高 然後泡10分鐘左右即可
然後再把所有材料攪和在一起
雖然加入麥片後會增強黏性
但是還是要再加大約一大匙的麵粉
不然翻面的話會散掉 ( 相信我~ 一定要記得加 )
把所有材料放在平底鍋裡鋪平 開小火煎
等到邊邊有點微熟就可以翻面啦
等到都兩面煎熟之後就可以起鍋囉!
上次有人問鍋子要不要放油??
其實肉泥裡面含有些許的油脂 再加上用的又是不沾鍋
所以完全不用放油 也不會焦鍋喔!
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