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前幾天看奧利佛的30分鐘上菜 

利用義式香腸快速完成了肉醬麵  讓我也想試一下

不過在台灣買義式香腸好像不是很容易  而且我想價錢應該也不算便宜 

 (知道的朋友可以報一下可以買到的地點和價格嗎~ 039_跪拜禮.gif )

 

所以我決定用這個....

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俗!  購買容易!  重點是我吃過!!  所以非常了解它的味道

 

 

接下來就是做法啦~

記住!  要先準備煮麵  再準備煮肉醬  因為我保證肉醬一定比把麵煮熟更快

 

 

首先

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先把蕃茄切丁  我沒有特別去皮去籽

因為我懶惰覺得吃全食物比較好  而且其實吃起來沒有多大的差別

 

 

接下來

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起油鍋爆香蒜末和辣椒末

當然如果你怕辣  就不要再加辣椒末  (因為肉醬有微微的辣度~) 

 

 

爆香完之後  加入蕃茄丁和肉醬炒一下

長相大概是這樣....

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接著再加入少許的水  蕃茄醬   洋蔥粉  義大利香料

嘗一下味道  如果蕃茄的味道過酸  就加一點點的糖調整 


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等煮滾之後就...

 

準備開動~

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吃不完的就分裝成小盒冰起來

冷藏或冷凍都可以 

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 下次要吃的時候再蒸一下或微波就可以了  

 

小蜜蜂( 黃 右下).GIF  

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