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哈~ 這個超適合當下酒菜的啦!

不管是啤酒、梅酒調酒、伏特加調酒、威士忌+可樂

都超合適的~~~~

 

作法略略耗時(從洗菜開始到可以吃大約40分鐘吧)

不過我想這是因為最近過分懶散的緣故

(謎之音:一直都很懶散,沒有〝最近〞的問題啊!)

但是很值得啦!

 

作法:

 1. 馬鈴薯以滾刀塊方式切過,油炸至八分熟。

 2. 起油鍋爆香蔥蒜,放入馬鈴薯及醬汁(韓式辣、水、糖,比例約為1:3:0.5)

     韓式辣醬長這樣子(點我進連結)

 3. 悶煮至馬鈴薯熟透後即可盛盤。

 

1-15.gif  小提醒

1. 這道菜可以吃冷盤,可以多做些放冰箱。

2. 可能因為是切塊的關係,馬鈴薯沒有想像中容易熟透

    炸的時間約要5~7分鐘,燉煮的時間大概要20分鐘左右。

 

 切菜   

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