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感謝好友鍥而不捨的努力

終於吃到夢想已久的歐舒丹咖啡

 

因為生意很好,所以用餐時間是有限制的(好像是90分鐘)

但聚餐的當天下著大雨,所以晚點去的話,其實沒甚麼人

我們大概聊了三個多小時也沒人趕我們

不嫌麻煩的話,大家可以趁現在的梅雨季去

顯然會好訂位很多,哈哈~

 

 

進入正題吧~

這次一行五個人,點了雙人份套餐和一個單點

雙人套餐的內容如下:

 

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凱薩沙拉,生菜爽脆,醬料也好吃

 

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南瓜湯,非常滑順(突然覺得這碗湯應該很肥)

因為是雙人套餐,所以湯有兩碗

 

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主餐一

瓦倫索脆烘火腿奶油麵

 

蘊含鮮甜蔬菜及牛肝菌菇的濃郁白醬,被裹覆在彈滑的麵條

鵝黃柔白的雙色起司微炙,再搭上帶有鼠尾草香氣的酥脆火腿

有如迎風俯瞰著瓦倫索高原,欣賞那陣陣迎來的香草芬芳(以上為官方文字)

 

瓦倫索高原我是沒去過啦

不過白醬濃郁、麵條Q彈、鼠尾草香氣、酥脆火腿

真的全部都有做到,連長相都跟菜單上相去無幾

 

 

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主餐二

格拉斯淋香炙春雞

 

嚴選鮮美春雞,肉質較一般雞隻更為細緻鮮嫩

經過香煎並抹上芥末蜂蜜醬精心窯烤,

成就金黃薄皮與滑嫩多汁肉質的絕佳搭配。

澆淋上主廚慢熬燉煮的醍醐色醇香雞汁,馥郁香氣撲鼻,

細細品嘗,彷彿普羅旺斯田園生氣在感官享受中完美重現!(以上為官方文字)

 

這道菜還蠻有趣的,做法和味道有超出我的預期,算是有點小驚喜

上菜的時候是乾的,可以先吃一小塊,試試第一種風味

雖然表面上看起來不怎樣,但皮還算脆,內部多汁

香料的味道也有確實醃漬進去

 

接著可以試第二種風味

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淋上旁邊試管裡的熱雞湯

雞湯真的非常燙手,拿的時候務必小心

 

半乾半溼的口感也很有趣

雞湯裡面有新鮮香草束,香草的味道也有確實發揮

算是極有連結性和層次的呈現方式

 

接下來是單點的部分

 

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庫克太太三明治

法國傳統的三明治,緣起於法國的咖啡店及酒吧

以吐司覆上火腿及香濃白醬,鋪上色澤澄黃的愛曼塔起司(Emmental)

與乳香濃郁的格律耶爾起司(Gruyère),焗烤至金黃,

交融出滿滿的雙起司風味。

 

這是很傳統的法國三明治,有庫克先生和庫克太太兩種

差別就在上面有沒有一顆半熟蛋

這道菜我自己常做來當早午餐,所以要求會嚴格一點

火腿、白醬、起司三種用料品質都有到位

白醬有淡淡的香料味(有點忘了是哪種香料,好像是鼠尾草?!)

半熟蛋的熟度也控制得很好,算是有及格了

 

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歐舒丹烤布蕾 

湯匙輕敲折射鏡面光澤感的深棕色焦糖,輕脆爽口的焦糖香氣

夾帶著濃郁香醇的綿密布蕾,香甜焦糖與純滑奶香

輕輕融化於舌間,交織出無限幸福滋味(以上為官方文字)

 

姊妹們的聚餐,總是要以甜點結尾

味道和滑順感都有到位,算是不錯的甜品

 

差點忘了介紹飲料

他們家的飲料味道…普通,但。非。常。大。碗

對~ 是用大碗來形容沒錯

 

 

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熱歐蕾(就是奶味多,咖啡味少的拿鐵)

 

 

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熱可可,也是超大碗

 

 

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熱拿鐵,恢復正常大小(←不划算! 哈哈~)

 

 

 

總結

餐點呈現的方式算是有趣,也比我想像中好吃,

但若加入它的價位因素進行評分的話

我只能說:交。出。這。種。成。績。是。應。該。的

 

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不過因為環境和用品都不錯(廁所的洗手乳和乳液都是歐舒丹)

在天龍國出現這種價位,是還可以接受啦~

 

另外建議大家,盡量5~6人以上來吃比較划算

2個人的話真的會很不好點菜,吃不到甚麼又很貴

但多些人可以甚麼都吃到一點,費用均攤下來也還可以

長舌婦記得要點大碗公系列飲料,保證聊到天荒地老也不口渴!

 

菜單上還有很多菜我想試試

例如亞維儂白豆燉豬肉、普羅旺斯燉菜、瑪諾斯克油封鴨腿等等

所以不知不覺我們似乎默默約定了每個月的聚餐一次的惡習

 

話說我們這群朋友在一起怎麼可能會減肥

再難訂的蘭城烤鴨黑米燉飯,都阻擋不了一群豬的意志啊

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