小花說

婆婆依然持續外出中，我也只能繼續快速的在廚房奮戰

繼上上週的快手晚餐之後，感覺更會偷懶順手了

回顧一下上週的快手晚餐吧~

DAY 1

主菜是泰式風味炸雞

炸雞是在附近鹹酥雞攤買現成的，蔬菜燙過後

利用李錦記的泰式甜辣醬拌炒後就完成了

李錦記的泰式甜辣醬既不辣也不酸，有點小失望

要再額外加入辣椒和檸檬汁比較好吃

DAY 2

絲瓜金鉤蝦麵線

昨天吃炸物，今天要清爽簡單

水果再搭個高貴的加州櫻桃，平衡一下!

DAY 3

豬肉時蔬咖哩飯

前天的蔬菜們還各剩一點，利用佛蒙特的爪哇咖哩塊

加入茄子和豬肉片後，變身成今天的晚餐

話說兩人份的晚餐，一定要買可以多重利用的食材

 這樣才不會膩，也不會浪費

DAY 4

鮪魚青醬義大利麵

利用最後的一些蘆筍和杏鮑菇

加入自製青醬和鮪魚罐頭，不到20分鐘就完成啦~ 

DAY 5

XO醬乾拌麵

最後一天，力氣耗盡了，以極簡奢華來結束這週吧!

XO醬是香港半島酒店的高級貨，過年時買來犒賞自己的

雖然價錢略高，但味道真的非常非常好   

拿來炒菜也很好用，是偷懶時的無敵利器

終於又度過了忙碌的一週

 婆婆就快回來了~ 大開心中~~