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前天去看了人生的第一場崑劇-玉簪記

原本以為內容會很八股,沒想到古人也是挺開放的

連調戲道姑這種事也可以公然搬上檯面(無誤!)

 

雖然偶爾當一下文藝青年是好事,但終究會回到本業--吃肥中年

所以散戲之後我們馬上就去附近吃吃喝喝了~~

 

這家店其實之前吃過很多次,但一直都沒寫

因為這家生意本來就夠好了,太多人介紹會更麻煩~

不過因為這次被友人逼要寫食記以資紀念

所以就和之前吃過的合併一起寫好了

 

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例行性的熱茶和試喝的芝麻糊

芝麻糊夏天會給冰的,冬天會給熱的試喝

味道非常香濃,但喝起來又不會太膩口,值得單點!

 

接下來先介紹涼菜們

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雞絲拉皮

麻醬香濃,涼皮也非常Q

個人最愛的吃法是加上醬料區的辣泡菜

 

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辣泡菜長這樣,免費無限供應

感覺更爽口(泡菜只是紅而已,其實不辣~)

 

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山東燒雞

這是個人最愛的一道,幾乎每次來都會點

雞肉是整隻雞先醃後炸,放涼之後剝取肉下來

然後和小黃瓜及辛香料一起涼拌,是頗費工夫的一道菜,

如果沒有特別理由(EX.頭撞到之類),個人是不會在家弄這個

所以有機會來的話,務必點這個試試

 

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清蒸高麗菜

其實就是在高麗菜上放薑絲和破布子清蒸

做法非常簡單,但是吃起來很清甜,完全保留蔬菜原味

是吃完還可以偷師的好菜~ (同樣的方法用在四季豆或花椰菜上也好吃)

 

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麻辣鴨血/臭豆腐

哈哈~~ 這道菜看起來有點傾斜

不是我拍照技術,是桌腳不穩,導致整桌菜都略傾向一邊

言歸正傳,這道菜出乎我想像的好吃!

原以為會很普通,但是真的非常入味(至少這次是這樣)

而且味道也不輸一般專職賣麻辣鍋的,算是值得推薦的一道~

 

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蔥油餅

本來以為會是一般大餅狀,結果是蝸牛狀的

(剛好是我愛的那型,大開心~)

外表香酥,蔥的湯汁又都完全包在餅裡,而且略帶胡椒香

愛吃蔥油餅的人千萬不要錯過

 

  

接下來要進入小籠包系列的全制霸啦~

 

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以上是小籠湯包標準照,不管你點哪一種口味

上桌的時候都長這樣,一籠八個

為了區別不同口味,以下介紹皆為斷面照(就是我咬過一口啦~)

 

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第1款  上海小籠湯包

其實我不太懂多上海這兩個字的意思(是發源地的意思嗎??)

因為我自己覺得它就是一般的。原。味。湯。包

雖然湯汁沒有鼎泰豐那麼誇張,但個人反而覺得剛剛好

加上薑絲和特調的湯包醬汁還蠻爽口

 

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第2款    絲瓜小籠湯包

這款算是盛園的招牌菜吧,幾乎每桌都會點

內餡味道跟上海小籠湯包一樣,但多了絲瓜塊

味道比前款更為清爽,與前款相較,個人比較喜歡這款

 

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第3款    蟹黃小籠湯包 (照片完全拍糊了)

這是所有小籠湯包中最貴的一款(200元)

要點之前其實頗為猶豫,一來價格頗高,二來怕不好吃

沒想到味。道。真。的。很。不。錯  

蟹黃的鮮味,加上肉餡的湯汁,比例拿捏得恰到好處

咬下的瞬間真的讓人頗感驚豔,可惜價格略高

不然我應該每次來都會點~~

 

吃完這麼多東西,要來介紹些湯湯水水的

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酸辣湯

味道算是中規中矩,沒有覺得特別好喝

不過份量和用料算是實在

 

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酸梅湯

話說我覺得他的酸梅湯越來越貴了

以前有分一杯或一壺,現在統一大小

一壺(個人覺得是以前的一杯多一點吧)要價100元

味道真的是好喝,濃度也相當高,但總是覺得有點貴...

 

再來補個甜點好了

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豆沙鍋餅

這個也很不錯,外層是香酥的的芝麻

內餡是不帶顆粒的紅豆沙(有炒豬油的那種)

趁熱的時候最好吃,不過就算冷了也不油膩

很適合拿來當結尾的甜點

 

以下附上店家資訊

地址:台北市大安區杭州南路二段25巷1號1樓

           (就在同樣知名的杭州南路小籠湯包附近巷口彎進去)

電話:(02) 2397-3522

 

最後的最後, 這家生意真的很好(尤其假日)

用餐時間要排隊是必然的,千萬不要等肚子餓了再去

一定要提早到,人數眾多的話,要先打電話去訂位

好險它上菜很快,一但有位置,就離食物不遠了

以上,祝大家用餐愉快~~

小蜜蜂( 黃 右下).GIF  

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