小花說:
婆婆下週要跟朋友出去玩了~ 準備啟動快手晚餐模式!

 

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台北的天氣果然好不過兩天,就又開始下雨,而且又冷的要命 069_冷吱吱.gif

就某各程度上來說,海角七號的第一句台詞是對的

 

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算了~  不能出門就做菜吧!

其實這是一道很平凡的沙拉

020_bingo.gif 不過加上一種特別的調味料,味道就會很不一樣喔

 

 

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廢話不多說   馬上開始吧!

 

步驟一

將馬鈴薯切小塊,

灑上ㄧ點點鹽放入電鍋蒸熟後,用叉子壓碎

用水煮也可以,但我懶得顧瓦斯,用蒸的比較方便     

 

步驟二

把培根切成小塊,放進不沾鍋裡乾煎到酥脆後起鍋

用火腿末也可以,但個人覺得培根比較香

 

步驟三

把馬鈴薯泥放涼後 

加入適量的沙拉醬鮮奶油(鮮奶也可以)黑胡椒、黃芥茉醬調味

然後再灑上酥脆的培根片就完成囉!

 

1-06.gif  小提醒

     黃芥末醬會讓整個沙拉的味道提升到不同的層次

     如果用帶籽的法式芥末醬會更好,一定要去買來試試看

     如果覺得買一罐會用不完的話   那就去7-11... 105_賊.gif

     多買幾個大亨堡,或者問店員有沒有賣小瓶的~

     你剛才在想什麼?!   我這麼正直的人,會教你做壞事嗎?!  114_驕傲.gif  

 

櫻花樹.GIF          

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HCY1211 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • xy0061w
  • 法式芥茉馬鈴薯泥沙拉的材料比例可以留一下嗎?
    鮮奶油是動物性還是植物性的?
    如果是植物性的要用無糖還是微甜的?
  • 我沒有認真的算比例
    調味品其實就是少量加入,邊做邊試吃
    自己喜歡的,就是最好的比例
    鮮奶油動物性或植物性都可以
    記得選無糖的就好

    HCY1211 於 2016/02/21 12:08 回覆