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首先 要謝謝婆婆特地買來的粗米粉 才能完成這道米粉湯
媽~ I LOVE YOU ! 
好 ! 進入重點~
本次所需的材料有
米粉 1片
芋頭 1個
金鉤蝦 1小把
芹菜末 少許
圖中的米粉是已經泡水發過的
(忘了照乾的樣子了 下次再補吧~)
做法
1. 金鉤蝦泡軟後切末 芋頭切丁
2. 煮一鍋熱水 並放入排骨湯塊
當然可以自己熬一鍋大骨湯是最好 但是人家今天想偷懶嘛~
3. 起油鍋 爆香金鉤蝦末
4. 然後放入芋頭丁炒約5分鐘
利用熱油讓芋頭稍微定型
這樣煮湯的時候才不會太散
5. 把炒好的料倒進排骨高湯裡 加入少許的鹽和白胡椒粉調味
等芋頭煮的差不多後 把泡軟的米粉放入 再煮大約10分鐘就完成囉~
加一點油蔥酥和芹菜末
就更好吃囉
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