小花說

連續兩週樂樂要都去健檢，為了彌補她減少玩樂的缺憾

所以做個看起來豐盛點的鮮食(我真是個卑微的主人~  )

進入正題，本週所需的的材料有

1.去皮雞胸肉1個、豬絞肉少許

2.清江菜、地瓜、香菇、香菜、五穀米飯(已煮熟)

3.麵粉一大匙

步驟一

拿出食物處理機，

把所有肉類和麵粉放入，然後打成泥

如果沒有食物處理機怎麼辦?

方法1

去市場的時候，先去買雞胸肉

然後帶著雞胸肉去買豬肉，請肉販幫你絞

如果不是很熟的話，通常你會被拒絕或是加收費

如果沒有熟的攤家，又不想被拒絕或花錢的話

那就進入方法2

學雞姐，慢慢剁，也是可以的~~~   

步驟二

拌入你家現有的食材

例如當晚要吃的青江菜

昨天剩的五穀飯(有加一點香菜)

還有鄰居送的地瓜

其實做鮮食沒那麼麻煩，大家都吃差不多的食材就好  

步驟三

捏成丸子型，水滾之後放入，蒸15分鐘左右

如果用電鍋蒸的話，大約是半杯水

蒸完之後，就變成醬子啦~

一次有四種口味，天天都有變化

而且多做點還可以冷凍，以備不時之需

切開後是這樣

一餐大約是兩個，另外再拌點飯就行啦~

 小提醒

1.肉泥打完會很軟，不好塑形，放進冰箱冷藏一下就會變容易

    另外，如果覺得黏手，在手上沾點水就可以解決了

2.單純用哪一種肉泥都可以，只是樂樂不是很愛吃雞肉

    剛我當天我剛好要做獅子頭，所以順帶加了豬肉增加味道

順帶一提，

我以前聽人家說過狗不適合吃豬肉的言論

而且還反問我說：你有看過狗飼料出豬肉口味的嗎?

雖然覺得好像有點道理，但又覺得哪裡怪怪的(搔頭~)

後來問了醫生，答案是沒。有。不。可。以

至於菇類也是一樣，唯一的要件是務。必。要。煮。熟

本人目前試過香菇(乾貨&生鮮)和袖珍菇，都沒有異常反應

但建議不要嘗試金針菇這種較難以消化的品種

以上，大家下次見~~~