好久沒有寫鮮食文了 倒不是因為樂樂改吃飼料 而是因為我懶得拍照 (每次拍照的時間 都比我煮一餐還久 真是太麻煩了~) 為了貫徹我夏日的懶散風格 這次決定用萬年不敗的大同電鍋一次搞定 南瓜削皮切小塊後 連羊肉泥一同放進電鍋裡蒸 完成前三分鐘 再放入甜豆莢一起蒸一下就好 樂樂~ 開飯吧!
關。於。毛。小。孩 (4)
樂樂麻你好~ 樂樂的毛色真的閃亮有光澤!! 你真是一個好麻麻~謝謝你分享鮮食食譜，讓我也想試試看 希望讓我們家的毛小孩更健康漂亮! 想請教你，你做鮮食用的肉泥是外面買的嗎?還是買絞肉或薄片回來自己剁成泥呢?(外面如果買的到肉泥，我會擔心肉的品質一定很不好才會剁成泥；如果是自己剁的那妳真是辛苦~~還是用什麼方便的工具呢? 不過那我也要苦惱了，我沒有食物調理棒也沒有果汁機之類的) 謝謝
謝謝你的誇獎～ 羊肉和牛肉的話 其實我大部分是買肉泥 至於新鮮度嘛～ 我會自己燙一點點然後吃一口（我自己敢吃 才會給樂樂吃） 如果我覺得不OK 就立刻換賣家 偶爾也會去市場買絞肉或火鍋肉片 雞肉的話就是買一般菜市場的雞胸肉或雞腿肉 但是雞肉好像沒有賣肉泥或絞肉 要自己處理 因為家裡有買小型食物處理機 所以通常我是靠機器處理（用小型的果汁機應該也可以～） 我也曾經嘗試用手剁 但是....需要"一點點"時間和力氣 不常做的話是還好 常做的話 我建議你買機器比較划算 希望以上有回答到你的問題～
有有有~非常感謝 我昨天就是買牛肉絲回來剁了個半天>"< 挖~~所以你直接買肉泥，但...一般市場有賣肉泥嗎!? 可能我們家附近的黃昏市場太小了，大概同種類只有1.2家這樣 要再去找找看了 謝謝囉!
肉泥要大市場(批發市場)才有可能找到 而且不是每攤都有 量太少的話 人家也不願意賣 所以我通常都是上網找比較方便
您好^^~ 請問肉用電鍋就蒸的熟了嗎? 有須要注意甚麼事嗎? ex.肉的用量,電鍋的水 我也想要用電鍋蒸熟XD 比開火方便多了~ 謝謝:D